Mamma di due bambini meravigliosi, moglie da diversi anni,lettrice, creativa e tanto tanto contenta di poter vivere appieno la mia maternità. In questo piccolo spazio raccontiamo un po' di noi, della nostra vita in campagna, delle delizie culinarie che prepariamo, dei lavoretti che facciamo e del nostro semplice vivere.
mercoledì 13 febbraio 2013
PANETTONE SALATO
E' nel cuore della notte che voglio lasciarvi con una ricetta davvero speciale, che ho preso e seguito passo a passo da lei ; vi sto parlando di un panettone salato ( o gastronomico come lo chiama Mamma Papera!! )
Qualcosa di divino, dall' impasto soffice e leggero che mio marito ha farcito con salsine, salumi, formaggio e rucola e che ci siamo divorati in una giornata con amici!!!
Mi ripeterò molto presto, giusto il tempo di andare a comprare altri stampi di carta per panettone!! Inoltre questa delizia è perfetta per una gita, per uno spuntino al mare come alternativa al solito panino ;-))
Vi lascio il link della ricetta qui perchè, come vi dicevo, non ho modificato nè ingredienti, nè procedimento di una virgola e direi di aver fatto proprio bene, visto il risultato!!
Brava Mamma Papera!!!!!
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tesorooooooo ma è fantasticooooo, sembra il mio ahhahahahahha brava brava ^^ e grazie davvero della fiducia <3 ^_^
RispondiEliminaDare fiducia a te ed alle tue ricette non è così difficile;-)
EliminaGrazie a te che mi hai fatto fare un figurone!!!!!
uh, che bella ricetta! ho sempre desiderato fare il panettone gastronomico ma ho anche sempre avuto paura che fosse troppo difficile per me... adesso magari mi cimenterò!
RispondiEliminaCiao Gio, anch'io pensavo fosse difficile ma leggendo la ricetta di Alessandra ho deciso di tentare e....ho fatto bene!!!!!!!!!!
EliminaProvalo, è ottimo e semplice da fare!!!!
Io poi la farcitura l' ho lasciata a mi omarito che è bravissimo anche ad imbottire i panini...come riesce lui!!!!!
Oh Michela mi è venuta voglia di prenderne una fetta che bontà! Baci
RispondiEliminaSai Ely, a me è venuta voglia di farne un altro;-)
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